Weicher Blitzkuchen
50 MinZutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 250 gr. |
Backpulver | 1 Teelöffel |
Zucker | 200 gr. |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Butter oder Margarine | 250 gr. |
Eier | 5 Stk. |
Puderzucker zur Garnierung | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2105 (503)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate54,6 g
Fett30,0 g
Zubereitung
1.-Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. -Backblech einfetten und Teig gleichmäßig darauf verteilen. -Mittlere einschubleiste bei 200-210gradC etwa 20-30 min Backen. -Nicht zu scharf Backen, da er sonst austrocknet und hart wird. -Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.
