Butterplätzchen
1 Std 30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 375 g |
Mehl | 500 g |
Eigelb | 5 Stück |
Zucker | 200 g |
Eigelb zum bestreichen | 2 stück |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2066 (493)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate52,4 g
Fett29,5 g
Zubereitung
1.Butter schmelzen
2.zu den anderen zutaten dazugeben - gut durchkneten
3.1 Stunde in den kühlschrank stellen
4.Teig ausrollen , ausstechen auf backblech geben (vorgefettet)
5.mit Eigelb bestreichen
6.Goldgelb backen lassen bei 200°C Ober-Unterhitze
