Eiergrog

10 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Assam Ceylon Tee 1 EL
Rum 0,125 L
Ei 1
Eigelb 1
Puderzucker 2 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
969 (231)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Den Tee mit 125 ml kochendem Wasser aufgießen und etwa 4 Min. ziehen lassen. Anschließend die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen und den Tee auffangen. Den Rum in einem Topf leicht erwärmen. Ei und Eigelb mit Puderzucker mit einem Schneebesen cremig schlagen und nach und nach Tee und Rum unterrühren. Eiergrog in vorgewärmte Gläser füllen und sofort servieren.

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