Pikante Soße

Pikante Soße - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Tomatenketchup	250 ml
Hot Ketchup	2 EL
Curry	2 EL
Sherry	1 TL
Marokkanisches Hühnchen- und Steakgewürz von A. Schuhbeck	2 TL
bestehend aus:Paprika edelsüß,Cumin,Koriander,Ingwer,Knoblauch,	etwas
Kardamon,Kurkuma,Pfeffer schwarz,Zimt,Chilies	etwas
Honig	1 TL
Knoblauchessig	1 TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)464 (111)

Eiweiß2,1 g

Kohlenhydrate24,1 g

Fett0,3 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten in einen Topf geben und gut miteinander verrühren. Nun alles vorsichtig unter rühren erhitzen - aber nicht kochen lassen!
2.Ist eine pikante Currysoße die nicht nur zur Currywurst paßt. Eignet sich auch zu anderen Kurzgebratenen Fleisch wie Schnitzel natur und dann noch gebratene Zwiebeln unter die Soße mischen oder auf das Schnitzel geben.