Name: °°°° SPRING ROLLS°°°°
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 50 gr. Glasnudeln im warmen Wasser einweichen; 1 Karotte; 100 gr Weißkraut; 100 gr. Schweinehack; 10 Blatt Frühlingsrollenteig aus dem Asialaden; Prise Zucker; Öl; Sojasoße; Beansauce Asialaden; 1 Ei geschlagen; Sweet-Chili-Sauce Asialaden; Öl für die Friteuse

°°°° SPRING ROLLS°°°°

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Glasnudeln im warmen Wasser einweichen	50 gr.
Karotte	1
Weißkraut	100 gr
Schweinehack	100 gr.
Frühlingsrollenteig aus dem Asialaden	10 Blatt
Zucker	Prise
Öl	etwas
Sojasoße	etwas
Beansauce Asialaden	etwas
Ei geschlagen	1
Sweet-Chili-Sauce Asialaden	etwas
Öl für die Friteuse	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Öl im Wok erhitzen , Fleisch anbraten .
2.Karotte raspeln & Kohl kleinschneiden .
3.Die ausgedrückten Nudeln , Karotte , Kohl , Fleisch , Zucker, Sojasoße & Bohnensaoßa in einer Schüssel mischen & abkühlen .
4.Etwas von dem Mix auf dem Teigblatt länglich verteilen , mit dem Ei alle Ränder einpinseln . Unter dem Aufrollen die seitlichen Ränder einschlagen. So das es schöne kleine Rollen werden .
5.Öl auf 180° in der Friteuse erhitzen & goldgelb - knusprig ausbraten.
6.Servieren mit der sweet chili Sauce!!!!! Lecker !!!!
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Rezept von C****1
vom 24.11.2010

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