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Schweinekotelett und Hähnchenbrust mit Kartoffelwürfel / Keine STERNEN vergeben bitte!!!

leicht
Schweinekotelett und Hähnchenbrust mit Kartoffelwürfel / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinekotelett2 Stück
Hähnchenbrust2 Stück
Kartoffel geschält frisch, gewürfelt500 Gramm
Tomaten geviertelt2 Stück
Zwiebellauch1 Bund
Sesamsamen in Öl geröstet1 Esslöffel
Salz und Pfeffer frisch gemahlen1 Prise
Mozarella Bällchen oder gewürfelt100 Gramm
Öl200 Milliliter
Zitrone½ Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Fleisch nur Kurz, 3-5 Minuten, von beiden Seiten anbraten

    2.aus der Pfanne nehmen salzen und pfeffern

    3.In dem gleichen Fett die Kartoffelwürfel anbraten bis sie gar sind

    4.Kartoffel aus der Pfanne nehmen und salzen

    5.Fleisch und Kartoffel auf Zwei Teller portionieren

    6.Beilage

    7.Tomatenviertel mit Zwiebellauch und Mozarella, Sesamsammen mit Öl mischen

    8.mit Salz und Pfeffer, Zitronensaft abschmecken

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