Erdbeercreme

Zubereitung

1. 1.Die Erdbeeren pürieren. Die Gelantine einweichen, abgiessen und in etwas heissem Wasser auflösen, danach sofort unter die pürierten Erdbeeren rühren.

   2.Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Erdbeermasse heben. Mit Sahnehäubchen und Schokostreuseln verzieren.