Krautnudeln

Zubereitung

• 1.Weißkohl in Salzwasser bissfest garen, dann die Blätter klein schnippeln

  2.Den Speck auslassen und darin die kleingeschnittene Salami, mit dem Kraut und etwas Butter schön braun schmoren

  3.Währenddessen die Nudeln kochen und abgießen

  4.Das geschmorte Kraut und die Salami würzen

  5.Die Nudeln zugeben und alles kurz anbraten

  6.Und dann schmecken lassen

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  Rezept von E****i
  vom 18.11.2010