Altes Brot auf leckere Art
20 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Baguette, kann gerne von gestern sein | 1 Stück |
Mozarella in Scheiben | 1 Stück |
Tomaten in Scheiben | 2 Stück |
Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
Sauergurken in Scheiben | 2 Stück |
Salz und Pfeffer | 1 Prise |
Scheiben Wurst oder Fleisch von gestern in Scheiben | 1 Paar |
Zubereitung
1.Baguette halbieren und durchschneiden
2.mit Butter oder Tomatenmark oder Ajvar (Paprikamark) streichen
3.Wurst oder Fleisch verteilen
4.Tomaten und Zwiebel verteilen, salzen und pfeffern
5.Darauf kommt Mozarella in Scheiben. Können gerne geriebene Käsereste sein
6.Im Backoffen (200°C) auf der mitlerer Schiene kurz überbacken.