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Omas Reibesuppe

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Räucherspeck gewürfelt
1 EL
Zwiebel gewürfelt
1
Porree
1
Sellerie frisch
1
Möhre
1
Kartoffel
1
Petersilie
etwas
Brühe
1 Liter
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett2,1 g

Zubereitung

  1. 1.Porree in kleine Streifen schneiden. Speck anbraten. Zwiebel und Porree etwas dünsten und mit Brühe ablöschen. Sellerie, Kartoffel und Möhre reiben und dazugeben, kurz aufkochen. Mit Petersilie bestreuen.

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Zutaten für 4 Personen