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Mais mit Kartoffeln ab 7. Monat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Olivenöl1 TL
Zwiebel, fein gewürfelt½ sehr kleine
Möhre, geschält und klein gewürfelt1 kleine
Wasser90 ml
Kartoffel, geschält und fein gewürfelt1 kleine
Maiskörner, frisch oder grfroren3 EL
frische Kräuter fein gehackt½ TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Das Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel- und Möhrenwürfel etwa 5 Minuten braten, bis sie weich sind. Die Hälfte der Mischung beiseite stellen.

    2.Wasser, Kartoffel und Mais in die Pfanne geben und gut vermischen. Zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen.

    3.Die Kräuter zugeben. Die mischung grob pürieren oder zerdrücken. Die beiseite gestellte Gemüsemischung zugeben und bei Bedarf mit Wasser verdünnen.

    4.Lagerung: 24 Stunden im Kühlschrank; 4 Wochen im Gefrierfach.

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    Rezept von djduplo
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