Kürbisbrot

Zubereitung

• 1.Kürbis achtel, im Backofen bei ca. 100-120 C Grad Garen bis er Weich ist ca. 90 min. Hefeteig herstellen, Milch , Wasser und Butter Erwärmen , Pipi Warm ! Mehl und Hefe in eine Schüssel geben Wassermilch hinzu fügen ( einwenig Zucker Beschleunigt die Sache) verknetten, ca. 30min ruhen lasen. Kürbis Enthäuten und Entkernen, Pürieren mit Salz und Muskat Würzen Mit dem Hefeteig und Ei Verknetten ,in einer Backform geben ,nochmals für 30 min. Ruhen Bei 160C Grad ca. 45min Backen

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  Rezept von k****8
  vom 07.11.2010