Platanos
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 4 EL |
Orangensaft | 6 EL |
Rohrzucker | 60 g |
Zimt | ½ TL |
Bananen | 4 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Zubereitung
1.In einer Pfanne die Butter schmelzen, Orangensaft, Zucker und Zimt dazugeben und kurz aufkochen. Bananen vierteln (längs und quer durchschneiden), in die Pfanne geben und ein paar Minuten darin garen, bis die Flüssigkeit leicht karamelisiert ist. Noch warm servieren!
2.Man kann die Bananen auch noch mit etwas Schlagsahne servieren oder sie mit Rum flambieren.
