Gedeckter Apfelkuchen
1 Std 5 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 375 gr. |
Zucker | 185 gr. |
Eier | 3 |
Butter zimmerwarm | 185 gr. |
Bourbon-Vanillezucker | 1 Päckchen |
Backpulver | ½ Päckchen |
Äpfel | 5 |
Quittengelee | etwas |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1914 (457)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate61,4 g
Fett21,1 g
Zubereitung
1.Zucker,Eier,V-Zucker und Butter verrühren.Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren .Teig in eine gefettete Springform geben .Die Äpfel schälen , in Hälften schneiden und entkernen .Den oberen Teil mit der Gabel einritzen .Mit der Unterseite auf den Rührteig legen und mit Quittengelee bestreichen ! Bei 175 °C ca.45 min. backen . Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen .
