Kuchen ......Quark - Ölteig - Brezel..................zum Frühstück

Zubereitung

• 1.Heute mal was zum Frühstück...... kann mit Butter,Marmelade oder Nutella bestrichen werden ))))))))))

  2.Das geht recht schnell und einfach....)))))))))

  3.Den Quark.Öl , Milch und Zucker, Vanillinzucker,Zitroaroma.... miteinander verrühren........

  4.Die Hälfte des Mehls mit dem Knethaken unterrühren....... Restliches Mehl mit dem Backpulver und den Nüssen vermengen.... mit den Händen gut verkneten bis es schön geschmeidig ist )))))))))

  5.Aus dem Teig eine ca. 65 cm lange Rolle formen............ und eine Brezel daraus formen....... auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen......

  6.Das Eigelb mit etwas Wasser verrühren.... und die Brezel damit einpinseln.............

  7.Den Ofen auf 200 Grad.....Ober und Unterhitze... das Blech in die Mitte........ und 20 Min backen lassen........

  8.gutes Gelingen.......Bussiiiiiiiiiiiiii

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 04.11.2010

  
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