Quarkölteig

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1150 (275)

Eiweiß9,6 g

Kohlenhydrate56,5 g

Fett0,6 g

1.Quark, Milch, Öl, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut verarbeiten. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen,dazu geben und auch nochmal gut verkneten.
2.Der Quarkölteig eignet sich besonders gut für schnelle Blechkuchen. Bei Pizza oder Zwiebelkuchen einfach den Vanillezucker weglassen.