Fischgerichte: Muscheln

Zutaten für 2 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)193 (46)

Eiweiß0,2 g

Kohlenhydrate1,5 g

Fett0,9 g

1.Das Suppengrün putzen, kleinschneiden, und in der Gemüsebrühe mit etwas Salz und Pfeffer ca. 10 Min kochen.
2.Wein aufgiessen und aufkochen lassen.
3.Nun die Muscheln dazugeben und ca. 6-8 Min. im geschlossennem Topf ziehen lassen. Die vollständig geöffneten Muscheln mit warmen Baguette servieren.
4.Sollten sich Muscheln nicht geöffnet haben! dann diese WEGWERFEN!!!