Name: Kuchen~Holländer Nusskuchen
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter; 350 g Zucker; 6 Eier; 300 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 150 g Haselnüsse gemahlen; 1 EL Puderzucker; 100 g Schlagsahne; 18 Haselnüsse; Fett und Paniermehl für die Form

Kuchen~Holländer Nusskuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	250 g
Zucker	350 g
Eier	6
Mehl	300 g
Backpulver	1 Päckchen
Haselnüsse gemahlen	150 g
Puderzucker	1 EL
Schlagsahne	100 g
Haselnüsse	18
Fett und Paniermehl für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Warmes Fett und 250 g Zucker schaumig rühren.2 Eier trennen,4 Eier und 2 Eigelbe nach und nach unterrühren.Mehl und Backpulver unterheben.Teig in eine gefettete,mit Paniermehl ausgestreute Kastenform (30 cm lang) füllen.
2.Im heißen Ofen bei 175°C ca.40 Min. vorbacken.2 Eiweiß steif schlagen,Rest Zucker einrieseln lassen.Nüsse unterheben,Nuss-Eischnee auf den Kuchen streichen.Bei gleicher Temperatur 25 Min. backen.Auskühlen,verzieren.
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Rezept von d****g
vom 16.09.2008

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