Die schöne Makrele
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Graubrot | 4 Sch. |
Butter | 40 g |
Makrelen geräuchert | 500 g |
Frischkäse Doppelrahmstufe | 125 g |
Milch | 3 EL |
Kresse frisch | ½ Bd |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1819 (435)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett44,0 g
Zubereitung
1.Die Brotscheiben mit Butter bestreichen. Aus den Makrelen Filetstücke herausschneiden, diese schräg in Scheiben schneiden und die Brote damit belegen. Frischkäse und Milch sämig rühren und auf die Brote verteilen. Unter dem Grill kurz überbacken, und anschließend ,mit geschnittener Kresse oder Petersilie bestreuen.
