Geschnetzeltes in Gurken-Dillsoße

Zubereitung

1. 1.Fleisch in Streifen schneiden, in Butterschmalz anbraten,in eine backofengeeignete Form mit Deckel füllen, Gurken in Scheiben schneiden, hinzufügen, Creme fraiche und Sahne mit Senf, Pfeffer, Salz, Zucker und gehackten Dill verrühren,

   2.über das Fleisch geben, zugedeckt bei180°C ca 60 min backen