Blitz Käsekuchen
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Blitz Käsekuchen 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker | 40 g |
| Vanillezucker | 3 Päckchen |
| Zimt | ½ TL |
| Speisestärke | 2 EL (gestrichen) |
| Zitronenschale gerieben 1 Zitrone) | 1 |
| Quark Magerstufe | 500 g |
| Joghurt fettarm | 100 g |
| Rosinen | 1 EL |
| Eiweiß | 4 |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)375 (89)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)375 (89)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Mit einem Handrührgerät 2 Eier, Zucker, Vanillezucker und Zimt schaumig rühren. Speisestärke und geriebene Zitronenschale unterrühren. Quark, Joghurt und Rosinen unterrühren.
2.Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.Eischnee unter die Quarkmasse heben.
3.Springform (26cm) mit backpapier auslegen, Quarkmasse darin glatt streichen. Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 200° 25-35min backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****y
vom
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