Rosenkohlgemüse

Zubereitung

1. 1.Den Rosenkohl putzen und am Stielende kreuzweise einschneiden. Dann den Rosenkohl in Salzwasser kochen und 10-15 Minuten garen. Das Wasser abgießen.

   2.Die fein gewürfelte Zwiebel im heizen Fett glasig dünsten. Wer mag gibt noch 100 g gewürfelten durchwachsenen Speck zu den Zwiebeln.

   3.Den abgetropften Rosenkohl mit in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.