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Karottensuppe

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Karotten750 gr.
Zwiebel1 Stk.
Gemüsebrühe1 Liter
Schlagsahne Liter
Orange1 Stk.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Currypulver1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Karotten putzen und kleinschneiden, Zwiebeln würfeln und anschwitzen, Karotten dazugeben und andünsten. Mit der brühe ablöschen, dann 20 Minuten köcheln lassen. Die Suppe pürieren, den Saft von einer Orange hinzufügen und mit den restlichen Zutaten abschmecken.

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