Name: Schinkenauflauf
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Mehl; 100 Gramm Margarine; 5 EL Wasser; 200 Gramm Schinken; 100 Gramm Käse gerieben; 259 Gramm Tomate; 8 Eier; 1 EL Sahne; Pfeffer; Salz; Majoran

Schinkenauflauf

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Mehl	200 Gramm
Margarine	100 Gramm
Wasser	5 EL
Schinken	200 Gramm
Käse gerieben	100 Gramm
Tomate	259 Gramm
Eier	8
Sahne	1 EL
Pfeffer	etwas
Salz	etwas
Majoran	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Mehl, eine Prise Salz, Margarine und Wasser zu einem glattem Teig verkneten, diesen danach 30 min. kalt stellen. Den Teig ausrollen und den Boden einer gefetteten Springform auslegen.
2.Der Rand sollte etwa 2 cm hochstehen. Den Schinken in Wuerfel schneiden und auf den Teig geben, die Tomaten in halbe Scheiben schneiden und auf den Schinken verteilen. Im vorgeheizten E-Herd 230 Grad (Umluftherd 210 Grad) ca. 10 min. trocknen lassen.
3.Den Käse darueber verteilen. Eier, Sahne, Pfeffer, Salz und Majoran verquirlen und ueber den Käse giessen. Noch 15 Min. backen.
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Rezept von oldie
vom 16.09.2008

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Kommentare zu „Schinkenauflauf“

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