Name: Nougat - Marmorkuchen
Total time: 95 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Margarine, 175 g Zucker, 5 Eier, getrennt,; 200 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1/2 Pck. Backpulver, salz,; 100 g Nougat, 2 EL Semmelbrösel, Puderzucker,; 1 Pck. gerieb. Orangenschale,

Nougat - Marmorkuchen

1 Std 35 Minleicht

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Zutaten für 20 Personen


Margarine, 175 g Zucker, 5 Eier, getrennt,	250 g
Mehl, 50 g Speisestärke, 1/2 Pck. Backpulver, salz,	200 g
Nougat, 2 EL Semmelbrösel, Puderzucker,	100 g
gerieb. Orangenschale,	1 Pck.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

1.Margarine und Zucker cremig rühren. Eigelbe, Mehl, Stärke,Backpulver und Salz zugeben. Teig halbieren, eine Hälfte mit Orangenschale verrühren, die andere mit gewürfeltem Nougat. Eiweiße steif schlagen. Je eine Hälfte Eischnee unter die Teigteile heben. Backform einfetten mit Semmelbröseln ausstreuen. Hellen Teig einfüllen, dunklen obenauf geben. Bei 175 Grad 75 Min. backen. Nach 55 Min. mit Alufolie abdecken. Mit Puderzucker bestreut servieren.
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Rezept von R****s
vom 13.10.2010

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