Name: Brotsalat mit Balsamico-Dressing
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Walnussbrot oder Kürbiskernbrötchen; 5 reife Tomaten; 2 Stangen Bleichsellerie; 1 gelbe Paprikaschote; 1 Frühlingszwiebel; 2 Romanasalatherzen; 50 Gramm grüne Oliven; 4 Teelöffel Kapern; 150 Gramm Schafskäse; Dressing:; 1 gepresste Knoblauchzehe; Salz, Pfeffer; Basilikum. Thymian,; Balsamico, Olivenöl; event. Wasser

Brotsalat mit Balsamico-Dressing

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Walnussbrot oder Kürbiskernbrötchen	200 Gramm
reife Tomaten	5
Bleichsellerie	2 Stangen
gelbe Paprikaschote	1
Frühlingszwiebel	1
Romanasalatherzen	2
grüne Oliven	50 Gramm
Kapern	4 Teelöffel
Schafskäse	150 Gramm
Dressing:	etwas
gepresste Knoblauchzehe	1
Salz, Pfeffer	etwas
Basilikum. Thymian,	etwas
Balsamico, Olivenöl	etwas
event. Wasser	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Brot oder Brötchen in Scheiben schneiden und toasten oder im Backofen goldbraun backen. Die Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden. Sellerie und Paprika in Streifen und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
2.Die Blätter der Salatherzen in mundgerechte Stücke teilen. Oliven und Kapern abtropfen lassen. Den Schafskäse in Würfel schneiden.
3.Das getoastete Brot in Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen.
4.Für das Dressing die Zutaten mischen, abschmecken und unter die Salatzutaten mischen. Ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von h****s
vom 12.10.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Brotsalat mit Balsamico-Dressing“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich