Schaschlik in feuriger Soße

Zutaten für 4 Personen


Nackenkotelett	2 St
Bauchfleisch	1 Scheibe
Paprika rot	1 St
Zwiebeln	2 St
Chilli-Soße, ich habe die von Heinz genommen	1 Flasche
Schaschlikstäbchen	4 St
etwas Ketchup, Salz, Pfeffer	etwas
geräucherter Bauchspeck	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1896 (453)

Eiweiß2,5 g

Kohlenhydrate12,0 g

Fett44,5 g

1.Holzstäbchen wässern, damit sich das Fleisch hinterher besser abziehen lässt. Es waren noch Reste vom letzten Grillabend, die ich eingefroren hatte. Kotelett, Bauchfleisch, Speck, Paprika und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden und alles abwechselnd auf die Spieße stecken. Die Spieße würzen und von allen Seiten anbraten. Die Chilisoße dazugeben und Ketchup ganz nach Wunsch. Bei 180 Grad eine Stunde in den Ofen schieben. Dazu schmeckt Reis sehr gut.