Mikrowellen-Muffins
10 Min
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Butter | 100 g |
Zucker | 50 g |
Eier | 3 Stk |
Mehl | 120 g |
Schokolade | 100 g |
Backpulver | 2 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2140 (511)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate51,7 g
Fett31,3 g
Zubereitung
1.Schokolade mit Butter schmelzen lassen
2.Zucker zugeben, gut vermengen
3.Eier, Mehl und Backpulver einrühren
4.Teig in Muffin-Förmchen füllen (nur halbvoll)
5.bei ca. 400 Watt 5 1/2 Minuten backen (bei 4 Förmchen in der Mikrowelle)
6.Weitere Variationen: - Schokolade weglassen - Mehl teilweise durch Kokosette ersetzen (auf Foto die hellen Muffins) - Mehl teilweise durch Nüsse ersetzen (auf Foto die dunklen Muffins) - Mehl teilweise durch Mohn ersetzen
