Beamtenstippe von Frau
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhack | 500 Gramm |
| Gewürzgurken | 1 Glas |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Brühwürfel in einem 1/2 l Wasser auflösen | 2 |
| Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1183 (282)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett20,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1183 (282)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett20,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Hackfleisch mit Pfeffer und Salz würzen und in einer Pfanne mit wenig Fett anbraten. Die Zwiebel klein hacken und dazu geben. Die Gurken kleinschneiden (in Würfel) und mit etwas Gurkenbrühe untermischen. Dann das Ganze etwas einkochen lassen, später mit Fleischrühe aufkochen und 15 Minuten lang kochen lassen. Zum Schluss die Sauce etwas andicken.
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vom
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