Bärlauch-Kartoffelbällchen

30 Min

Zutaten für 4 Personen


Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree	400 Gramm
Bärlauchblätter	120 Gramm
Sahne	2 Esslöffel
Paniermehl	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1195 (285)

Eiweiß13,7 g

Kohlenhydrate0,5 g

Fett25,7 g

1.Bärlauchblätter fein hacken, mit dem festen Kartoffelbrei und der Sahne gut vermengen, als Häufchen, Bällchen oder Nockerln auf Bärlauchblätter anrichten, oder mit Paniermehl panieren und ausbacken