Chinesische Suppe mit Kokosmilch

Rezept: Chinesische Suppe mit Kokosmilch
Merkt ihr was ?..Hatte meine chinesische Woche ! :) Das kommt wenn man eigentlich nur mal in einem Asialaden reinschaut
5 58 Bewertungen - 5 von 5 Sternen
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Merkt ihr was ?..Hatte meine chinesische Woche ! :) Das kommt wenn man eigentlich nur mal in einem Asialaden reinschaut
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Glasnudeln
500 gr.
Hähnchenbrustfilets
1 Dose
Kokosmilch
1 Glas
Champignons
1 Liter
Brühe
2
Paprikas
wieder ein paar weiße chinesische Pilze
ein paar Black Fungus Pilze
eine Handvoll frische Sohjabohnen oder ein Glas
1
dicke Zwiebel
Pfeffer
Cayenne -Pfeffer
Salz
Curry
Sesamöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
 leicht
Zubereitungszeit
 keine Angabe
Preiskategorie
 € € €
veröffentlicht am
 02.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
 314 (75)
Eiweiß
 10,6 g
Kohlenhydrate
 3,7 g
Fett
 1,9 g
REZEPT-KATEGORIEN
Suppen/Eintöpfe
Asien
China
glutenfrei
laktosefrei
ohne Weizen

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ZUBEREITUNG
Chinesische Suppe mit Kokosmilch

1
Die Glasnudeln in kochenem Wasser gar ziehen. Hähnchenbrust klein schneiden. Die beiden Pilzsorten in heißen Wasser aufweichen. Die Zwiebel würfeln.
2
Das Fleisch und die Zwiebel in heißem Öl braten, mit Salz und Pfeffer würzen.. Das restliche Gemüse dazu geben und nochmals kurz mitbraten. Mit der Brühe und der Kokosmilch löschen. Und ca. 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer und Curry würzen. Fertig !!!
3
Das ging schnell und war richtig lecker !! Hatte eigentlich für 2 Tage gekocht, aber es ging doch alles an einem Tag weg !

KOMMENTARE
Chinesische Suppe mit Kokosmilch

Benutzerbild von favgreen
   favgreen
Das werde ich heute gleich mal ausprobieren! :) 5 Sternchen von mir! Gruß Sabrina
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmhh, da ist alles drin und dran was ich mag ! 5 ***** LG, Gabi
Benutzerbild von BlackEyeMietz
   BlackEyeMietz
bitte bitte Tellerchen komm her zu mir, 5*
Benutzerbild von anjastog
   anjastog
das Tellerchen nehme ich mit und lssse 5* da
Benutzerbild von FaulerHund
   FaulerHund
habe schon Schlitzaugen bekommen :-)))))))))))))))))))))))))))))))))))) LG

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