Zwiebelkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zwiebelkuchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Quark | 400 g |
| Milch | 8 EL |
| Öl | 10 EL |
| Eier | 2 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 600 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Füllung: | etwas |
| Speck | 300 g |
| Zwiebeln | 750 g |
| Eier | 3 Stk. |
| saure Sahne - alles muss bedeckt sein - 2-3 Becher - | etwas |
| Salz, Pfeffer, evtl. Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)616 (147)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)616 (147)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Quarkölteig herstellen und auf dem Blech verteilen. Die Zwiebeln schälen, in Scheiben hobeln und im ausgelassenen Speck dünsten und etwas abkühlen lassen. Die saure Sahne mit den Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und evtl. Kümmel würzen und auf den Teigboden streichen, darauf die Speck-Zwiebelmischung verteilen und bei ca. 200 Grad 20-30 Minuten im Ofen backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
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