Bruchetta
1 Std 25 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Tomaten | 5 |
Zwiebel | 1 |
Knoblauch | 1 Zehe |
Olivenöl | Esslöffel |
Pfeffer, Salz nach Gesch,ack | etwas |
Brot Ciabatta, Baguette etc. | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1104 (264)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate50,4 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1.Tomaten, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und mit Olivenöl, Pfeffer und Salz in einer verschließbaren Schüssel vermengen. Deckel drauf und ca. 1 Stunde ziehen lassen...dann schmeckt es besser...man kann es aber auch direkt auf das im Backofen oder Toaster angeröstete Brot löffeln und servieren :)