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Bruchetta

1 Std 25 Min

Zutaten für 2 Personen

Tomaten
5
Zwiebel
1
Knoblauch
1 Zehe
Olivenöl
Esslöffel
Pfeffer, Salz nach Gesch,ack
etwas
Brot Ciabatta, Baguette etc.
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1104 (264)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate50,4 g
Fett2,2 g

Zubereitung

  1. 1.Tomaten, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und mit Olivenöl, Pfeffer und Salz in einer verschließbaren Schüssel vermengen. Deckel drauf und ca. 1 Stunde ziehen lassen...dann schmeckt es besser...man kann es aber auch direkt auf das im Backofen oder Toaster angeröstete Brot löffeln und servieren :)

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