Eierlikör

Rezept: Eierlikör
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
12 Stk.
Eidotter
375 gr.
Puderzucker
0,5 Liter
Sahne
1 Stück
Vanillschote
250 ml
Weingeist oder Kirschwasser
125 ml
Weinbrand
125 ml
Amaretto
250 ml
Vollmilch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1184 (283)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
32,0 g
Fett
12,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Eierlikör

Eidotter und Puderzucker verrühren bis es wie eine Salbe aussieht.Die Sahne und die Vollmilch mit der Vanillienschote aufkochen.Zucker hinzufügen und kaltrühren.Mit der Eimasse vermengen und langsam den Weingeist ,den Weinbrand und den Amaretto zugeben ( kann gerinnen wenn der Alhohol zu schnell eingerührt wird) In Dekoflaschen geben und Prost

KOMMENTARE
Eierlikör

   Jutta47
lecker
Benutzerbild von Robatinho
   Robatinho
coole sache
Benutzerbild von melanigehorse0
   melanigehorse0
uuuuihh, das ist ein interessantes Rezept... mit Amaretto kenne ich noch nicht... werde ich ausprobieren. 5 * und LG Gabriele

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