ZUBEREITUNG
Chinesische Wokpfanne 1
ZUBEREITUNG
1
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. Gemüse putzen.
Die Pilze ca. 1Stunde im heißem Wasser einweichen.Dann den Saft ausdrücken und klein schneiden. Saft aufbewahren.
Knoblauch hacken.
Möhren , Zucchini, Paprika in Streifen schneiden. Frühlingszwiebel klein schneiden.
2
Rindfleisch mit dem Knoblauch im heißem Sesamöl anbraten.
Dann das Gemüse zugeben. Und alles noch mal anschwitzen.
Mit einem guten Schuß von dem Pilzsud und mit der Teriyaki-Soße löschen. Mit Salz, Pfeffer und Ingwer würzen.
Die Soße dann etwas einkochen lassen.
3
Vielleicht nochmal abschmecken.
Basmatireis dazu reichen. Fertig !
4
Meinem Sohn hat das so gut geschmeckt, der hörte gar nicht mehr auf Nachschlag zu nehmen. Und es ist alles weg, alles aufgefuttert ! Das hat mich gefreut !
KOMMENTARE
Chinesische Wokpfanne 1
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gernd0110
Auch sehr lecker.5 ***** LG Bernd
FaulerHund
Habe es probiert, lasse beim nächsten mal die weißen Pilze weg, denn die haben mir nicht so geschmeckt. ***** von mir. LG
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