Schnelle Pilzsoße zu Nudeln

Zubereitung

• 1.Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

  2.In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.

  3.Knofi schälen.

  4.In der Pfanne etwas Butter oder Margarine auslassen und die Zwiebelwürfel darin dünsten.

  5.Knofi pressen und zugeben.

  6.Schinkenwürfel finden auch ihren Weg in die Pfanne und werden kurz angebraten.

  7.Champignons putzen und in Scheiben schneiden.Ab in die Pfanne damit und leicht braten.Mit Sahne aufgießen und leicht köcheln lassen.

  8.Mit Salz,Pfeffer und frisch gemahlener Muskatnuß würzen.

  9.Nudeln auf die Teller verteilen,fertige Soße darüber gießen und anschließend mit Schnittlauchröllchen bestreuen... Guten Appetit !!!

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  Rezept von Linus1963
  vom 18.09.2010

  
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