Russischer Punsch

15 Min

Zutaten für 6 Personen


Weißwein	0,70 L
Eier Freiland	6
Wodka	0,20 L
guter Weinbrand	0,40 L
Zucker fein	150 g
Tee schwarz, frisch aufgebrüht und duchgesiebt	¼ L

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)729 (174)

Eiweiß0,1 g

Kohlenhydrate10,9 g

Fett-

Zubereitung

1.Alles im Wasserbad oder auf der Automatikplatte mit dem elektrischen Handrührgerät verquirlen, bis die Masse schaumig und dickflüssig ist. In angewärmten, breiten hohen Stielgläsern servieren.