Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zwiebel | 1 |
Broccoli frisch | 400 Gramm |
Wasser | 500 ml |
Schlagobers | 125 ml |
Gemüsebouillon | etwas |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebel würfelig schneiden und in etwas Öl anrösten.
2.Geputzten und in Röschen geteilten Broccoli zu den Zwiebeln geben und kurz mitrösten.
3.Mit Wasser und etwas Gemüsebouillon aufgießen und ca. 20 Minuten weich köcheln lassen.
4.Schlagobers dazugeben und alles fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer und eventuell noch etwas Gemüsebouillon abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****e
vom
Kommentare zu „Broccolicremesuppe“