Zaziki
30 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Magerquark | 500 g |
Crème fraîche mit Kräutern | 250 g |
Salatgurke | 1 |
Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehen gepresst | 4 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Salatgurke schälen und in Steifen raspeln mit Salz würzen.10 min. stehen lassen. Zwiebel in kleine Würfeln hacken Quark und Creme freche mischen Zwiebeln und die gepressten Knoblauchzehen zugeben alles verrühren.Gurkenraspeln in ein Sieb abtropfen lassen und zu der Masse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
