Zaziki

Rezept: Zaziki
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
500 g
Magerquark
250 g
Crème fraîche mit Kräutern
1
Salatgurke
1
Zwiebel
4
Knoblauchzehen gepresst
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
607 (145)
Eiweiß
9,8 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Fett
10,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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Salatgurke schälen und in Steifen raspeln mit Salz würzen.10 min. stehen lassen. Zwiebel in kleine Würfeln hacken Quark und Creme freche mischen Zwiebeln und die gepressten Knoblauchzehen zugeben alles verrühren.Gurkenraspeln in ein Sieb abtropfen lassen und zu der Masse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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