Lecker Pflaumenkompott.....

20 Min

Zutaten für 2 Personen


Pflaumen frisch	1 Kilogramm
Zucker extrafein kann auch weniger sein - kommt auf die Säure der Pflaumen an)	100 gr.
Nelken -----3 sind schon zuviel !	2 Stück
Zimtstange -klein-	1 Stück
Rotwein trocken	½ Liter
Portwein rot -Tawny-	¼ Liter

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)329 (78)

Eiweiß0,2 g

Kohlenhydrate4,7 g

Fett-

1.Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen
2.In einen Topf den Portwein mit dem Zucker verrühren und dann die 2 Nelken und die kleine Zimtstange dazugeben...
3.In den erhitzten Portwein die Pflaumen geben, umrühren und mit Rotwein auffüllen...
4.ca. 10 Minuten simmern lassen......... LECKER !