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Himbeer - Frischkäse - Dessert

10 Min

Zutaten für 4 Personen

Himbeere frisch oder gefroren
300 gr.
Doppelrahmfrischkäse
400 gr.
Puderzucker
100 gr.
Himbeergeist oder Kirschwaser
4 cl
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)972 (232)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett15,1 g

Zubereitung

  1. 1.Ein paar Himbeeren für die Deko zur Seite legen. Die restlichen pürieren und durch ein Sieb streichen. Frischkäse, Puderzucker, Himbeerpüree und den Himbeergeist oder Kirschwasser verrühren, in Dessertschalen füllen und mit den zur Seite gelegten Himbeeren garnieren.

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