1. Home
  2. Rezept
  3. Pikantes

Pikantes

25 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rhabarber frisch500 Gramm
Äpfel frisch500 Gramm
Zucker175 Gramm
Weißwein Liter
Wasser Liter
Zitrone frisch1 Stück
Gewürznelken4 Stück
Chilli (Cayennepfeffer)1 Prise
Kartoffelstärke2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Rhabarber waschen, abziehen, in 2 cm dicke Stücke schneiden, ungeschälte Äpfel heiß waschen, Kernhaus entfernen, schnitzeln, Rhabarber und Äpfel mit Zucker, Weißwein, Zitronensaft und Nelken langsam aufkochen und unter öfterem Umrühren weichdünsten (ca. 5 Minuten)

    2.Kartoffelstärke in kaltem Wasser anrühren und zufügen, aufkochen, mit Chili scharf abschmecken, abkühlen lassen

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von z****2
    vom
    Profilbild von z****2

Auch lecker

Kommentare zu „Pikantes“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich