Name: Spaghetti-Pizza
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 gr. Spaghetti; Salz; 500 gr. Fleischtomaten frisch; 200 gr. Champignons; 2 Knoblauchzehen; 2 Zwiebeln; 2 EL Olivenöl; 400 gr. Puten- o. Geflügelhack; 600 gr. Tomatensoße für Pizza; 1 Bund Petersilie glatt; 6 Eier; 150 ml Milch; Pfeffer aus der Mühle; 75 gr. Oliven grün frisch; 200 gr. Gouda gerieben; Fett für das Blech

Spaghetti-Pizza

55 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	500 gr.
Salz	etwas
Fleischtomaten frisch	500 gr.
Champignons	200 gr.
Knoblauchzehen	2
Zwiebeln	2
Olivenöl	2 EL
Puten- o. Geflügelhack	400 gr.
Tomatensoße für Pizza	600 gr.
Petersilie glatt	1 Bund
Eier	6
Milch	150 ml
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Oliven grün frisch	75 gr.
Gouda gerieben	200 gr.
Fett für das Blech	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Tomaten waschen und die Stielansätze entfernen, in Scheiben schneiden. Champignons mit Küchenpapier abreiben, putzen und in Scheiben schneiden. Spaghetti abgießen und gut abtropfen lassen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken.
2.Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Putenhack krümelig braten, Knoblauch und Zwiebeln zufügen und kurz mitbraten. Tomatensoße zugeben und aufkochen. Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen, hacken und unter die Soße rühren.
3.Ein Backblech (32/38 cm) einfetten. Spaghetti darauf verteilen. Eier und Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gleichmäßig über die Spaghetti verteilen. Nudeln mit Tomatensoße, Tomaten, Champignons, Oliven und Käse belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20 bis 25 min. backen. Servieren und schmecken lassen.
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Rezept von s****7
vom 03.09.2010

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