Mascartini

20 Min

Mascartini - Rezept

Zutaten für 5 Personen


Mascarpone	300 g
Löffelbiskuits	21 St
löslicher Bohnenkaffee - Port. a 1,8 g	3 Tütchen
Wasser	60 ml
Vanillesirup	3 EL
Amaretto	2 EL
Kakaopulver	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1044 (250)

Eiweiß2,7 g

Kohlenhydrate6,0 g

Fett24,0 g

Zubereitung

1.Den Kaffee in heißem Wasser auflösen. Die Biskuits fein zerbröseln und in eine Schüssel geben. Vanillesirup, Amaretto, Mascarpone und den abgekühlten Kaffee dazu geben und alles zu einer geschmeidigen Masse vermengen. Im Anschluß daraus Kugeln formen und diese in Kakoapulver wälzen.
2.Die Kugeln für mindestens für 2 Stunden kalt stellen.