Börek mit Hackfleischfüllung und veg. Feta-Petersilien-Füllung

Zubereitung

1. 1.Börek-Grundteig (alle Zutaten über Feta) in eine Rührschüssel geben, mit dem Knethaken des HRG verkneten und gehen lassen.

   2.Hefeteig nach dem Gehen kurz durchkneten, zu einem Rechteck ausrollen imd Rechtecke schneiden.

   3.Füllung auf die eine Hälfte geben, die andere Hälfte überschlagen und an den Rändern gut festdrücken Mit Milch bestreichen

   4.Abbacken bei 200°C / 15-20 Min.