Bauernfrühstück
leicht
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Kartoffelpfanne
Roh gebrätelte
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gekochte Kartoffeln vllt vom Vortag | 8 |
| Eier | 6 |
| Speck falls gewünscht | 50 gr. |
| Öl | etwas |
| Gewürze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiß20,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
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Kohlenhydrate1,2 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln in scheiben schneiden (vllt mit dem eierschneider dann gehts schneller bzw sind alles gleich gar!!!) im Öl schön knusprig braten, falls Speck gewünscht den mit den Kartoffeln dazu! Wenn die Bratkartoffeln fast durch sind Eier aufschlagen und verquirlen und abschmecken und in die Pfanne und durchbraten! Mit ein wenig frischen Petersilie bestreuen und in der Pfanne auf den Tisch schnell und einfach!!!!
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vom
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