Fixe Balsamicosoße
leicht
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- TIPPS: Balsamico Reduktion " 3 "
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Honig | 2 TL |
| Gemüsebrühe | 2 TL |
| Balsamico-Essig dunkel | etwas |
| Stärke oder mehl zu binden | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate43,3 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate43,3 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.honig und brühe auf mittlerer hitze vermischen, der honig wird flüssiger
2.mit essig mischen und einkochen lassen. eventuell noch etwas rohrzucker unterrühren.
3.stärkepulver mit wasser mischen und vorsichtig unter die sauce rühren, nochmal aufkochen lassen.
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vom
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