Kartoffel-Karotten-Kohlrabigemüse

20 Min

Kartoffel-Karotten-Kohlrabigemüse - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Kartoffeln festkochend geschält	300 g
Kohlrabi frisch	250 g
Karotten	2 Stück
Gemüsebrühe	400 ml
Kresse (Gartenkresse)	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)158 (38)

Eiweiß1,2 g

Kohlenhydrate6,1 g

Fett0,8 g

Zubereitung

1.Geschälte Kartoffeln in Stücke schneiden. Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden. In Gemüsebrühe ca. 15 Minuten köcheln. Herausnehmen und mit Kresse bestreut servieren.
2.Eine leckere Beilage -- Bilder sind dabei --