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schnelle Gnocchi

10 Min

Zutaten für 2 Personen

Gnocchi
500 Gramm
Schinkenwürfel
50 Gramm
Schnittlauch frisch
1 Bund
saurer Halbrahm
180 Gramm
Salz, Pfeffer, Paprika
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1530 (365)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate46,3 g
Fett14,9 g

Zubereitung

  1. 1.Gnocchi und Schinkenwürfel mit etwas Öl in eine hohe Bratpfanne geben und anbraten bis die Gnocchi goldbraun sind.

    2.sauren Halbrahm über die Gnocchi und die Schinkenwürfel geben und mit wenig Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Alles gut verrühren und 2-3 Minuten kochen lassen.

    3.Schnittlauch schneiden und einrühren, sofort anrichten.

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